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great food – big servings

There’s always Fresh, always something new!

salads & starters / Salate & Vorspeisen

interlaken favorite craft beer joint

1. Swiss Burger 21.90

200g Rindsburger überbacken mit Käse und Speck im Sesambrötchen mit Blattsalat, Tomaten und knusprigen Zwiebeln. Dazu Tomaten Chutney. Zu allen Burgern servieren wir gemischten Salat oder Pommes Frites.

Homemade 200g beef burger topped with melted Swiss cheese and bacon on a sesame seed bun filled with lettuce, tomato and crispy onions. Served with tomato chutney. All Burgers served with a mixed salad or french fries

自制的200克牛肉汉堡,上面撒满了融化的瑞士奶酪和培根,夹在芝麻籽面包中,里面填满了生菜、番茄和脆洋葱。配以番茄酸辣酱。所有汉堡都配有混合沙拉或薯条

interlaken favorite craft beer joint

2. Mexican Burger 22.90

Gemüseburger überbacken mit Käse im Sesambrötchen mit Blattsalat und Tomaten. Dazu Tomaten Chutney. Zu allen Burgern servieren wir gemischten Salat oder Pommes Frites.


Homemade 200g beef burger, Guacamole, Chutney and Jelepenos on a sesame seed bun filled with lettuce & tomato. All Burgers served with a mixed salad or french fries

自制的200克牛肉汉堡,配鳄梨酱、酸辣酱和墨西哥辣椒,夹在芝麻籽面包中,里面填满了生菜和番茄。所有汉堡都配有混合沙拉或薯条。

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3. Vegi Burger 22.50

Gemüseburger überbacken mit Käse im Sesambrötchen mit Blattsalat und Tomaten. Dazu Tomaten Chutney. Zu allen Burgern servieren wir gemischten Salat oder Pommes Frites


Vegi patties topped with melted cheese on a sesame seed bun filled with lettuce, tomato. Served with tomato chutney. All Burgers served with a mixed salad or french fries

素食饼上面撒满了融化的奶酪,夹在芝麻籽面包中,里面填满了生菜和番茄。配以番茄酸辣酱。所有汉堡都配有混合沙拉或薯条。

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4. chicken burger 22.90

Eine in Buttermilch marinierte Pouletbrust mit scharfer Buffalo sauce, Salat und Coleslaw im Sesambrötchen. Zu allen Burgern servieren wir gemischten Salat oder Pommes Frites.


Chicken breast marinated in buttermilk with spicy buffalo sauce, salad and coleslaw in a sesame bun. All Burgers served with a mixed salad or french fries

鸡胸肉用酪乳腌制,拌上辣味水牛酱,配沙拉和凉拌卷心菜夹在芝麻面包中。所有汉堡都配有混合沙拉或薯条。

5. Bier-Bratwurst 22.90

ach eigenem Rezept kreierte Bier-Bratwurst. Serviert mit Kartoffelstock und Rotkraut


Pork Bratwurst made to our own special recipe using beer! Served with mashed potato and red cabbage

我们独特配方制作的猪肉德式香肠,加入了啤酒!搭配土豆泥和红包菜。

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6. schnitzel 23.90

Paniertes Schweins- oder Pouletschnitzel mit einem Zitronenschnitz. Serviert mit Pommes Frites oder Kartoffelstock und Salat. Dazu Jäger- oder Preiselbeersauce


Crumbed pork or chicken schnitzel with a lemon wedge. Served with fries or mashed potato and fresh salad. With your choice of Jäger or Cranberry sauce

炸猪肉或鸡肉片配柠檬片。搭配薯条或土豆泥和新鲜沙拉。可选择猎人或蔓越莓酱。

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7. bbq ribs 34.90

Ein ganzes gegrilltes Rippchen an unserer leckeren
BBQ Sauce. Serviert mit Pommes Frites und Coleslaw


A whole rack of braised and grilled pork ribs covered in our
tasty BBQ sauce. Served with fries and coleslaw

一整块烤制过的猪排骨,经过炖煮和烤制,涂上我们美味的烧烤酱。搭配薯条和凉拌卷心菜。

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8. Gnocchi & Pesto 21.90

Lattich, Parmesan, Speckwürfel, Croutons und ein gekochtes Ei. Wir runden das ganze mit unserer Caesar Salatsauce ab.


Romain lettuce, Parmesan cheese, bacon, croutons and a boiled egg all topped off with our homemade Caesar dressing.

mit Poulet | with chicken ………..CHF5.50 extra

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9. currywurst 21.90

Ein Bierhaus “Muss”…..zwei würste in Currysauce und Pommes


A Bierhaus “MUST”…..2 bratwurst and fries with a curry sauce

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10. Älpler Makkaroni 23.50

Makkaroni, Speck und Kartoffeln an einer cremigen Rahmsauce mit Käse überbacken. Dazu Apfelmus & knusprige Zwiebeln


Macaroni served in a creamy sauce with bacon and potato bits topped with cheese and crispy onions and grilled until golden brown. Served with apple sauce

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11. Caprese Salad

Cremiger frischer Mozzarella, saftige Tomaten der Saison, Basilikumblätter und Focaccia-Brot.


Soft, creamy fresh mozzarella, juicy seasonal tomatoes, basil leaves & Focaccia Bread

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12. Caesar salad

Lattich, Parmesan, Speckwürfel, Croutons und ein gekochtes Ei. Wir runden das ganze mit unserer Caesar Salatsauce ab.


Romain lettuce, Parmesan cheese, bacon, croutons and a boiled egg all topped off with our homemade Caesar dressing.

mit Poulet | with chicken ………..CHF5.50 extra

13. Gemischter Salat

kl.9.50/gr. 14.50

Ein gemischter Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Karotten, Mais, Sellerie und Randen

Mit Poulet | with chicken ………..CHF5.50 extra

Fresh mixed leaves tossed with tomato, cucumber, corn, carrots, celery and beetroot
Mit Poulet | with chicken ………..CHF5.50 extra

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14. Mediterranean Salad

Kichererbsen, Oliven, Feta, Tomate, Gurke mit Zitrusdressing


Chickpeas, olives, feta, tomato, cucumber with a citrus dressing

mit Poulet | with chicken ………..CHF5.50 extra

15. snackplatte

“Southern-style” Poulet Flügeli, Rippchen, Zwiebelringe und Pommes, serviert mit scharfer Sauce und Sauerrahm

Pommes, serviert mit scharfer Sauce und Sauerrahm
Southern-style chicken wings, ribs, onion rings and fries served with a hot sauce and sour cream

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16. schweinshaxe

Zart geschmorte Schweinehaxe mit Kruste an Jägersauce. Serviert mit Kartoffelstock und Rotkraut


Tender, slow braised pork knuckle with perfect crackling! Served with mashed potato, red cabbage and
Jägersauce

17. Loaded Fries

Pommes frites, mit Speck und Käse überbacken und mit Jalapenos garniert.
Guacamole und Sauerrahm — plus chf1.00

Chunky fries covered with melted cheese, Bacon, and Jalapenos.
add guacamole & sour cream — add chf1.00

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18. nachos

Mit Käse überbacken, Tomatensalsa und Jalapeños, serviert mit Sauerrahm und Guacamole Mit “Chili-Rinderhackfleisch” dazu……….. +chf 5.00


Topped with tomato salsa, Jalapeños & smothered in melted cheese. Served with sour cream & Guacamole on the side.
With chilli beef………………………………………. +chf 5.00

drinks menus

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great beer – top food

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